拜师学艺前，学厨张驰豪、孔德贤先要通过基本功考核，借煎荷包蛋测试掌镬与稳定度。“星厨”速成班正式展开，劏鱼起肉练刀功，驰豪笑言似做手工？炒豆、煎蛋角练抛镬与控制火候，二人推镬不久已觉手酸软……洗抹酒杯都有正确步骤，响起清脆的撞杯声当然不合格！识煮都要识拣，学厨们学习挑选新鲜鱼窍门，再要凭味觉分辨出野生鱼与饲养鱼，却闹出笑话？单凭自身经验去还原名菜“骨香龙脷球”，二人纵有失手位，但仍见厨艺有所进步。
类型：真人秀
主持：张驰豪、孔德贤
集数：3集
播出日期：2024年12月15日至2024年12月29日
播出时间：逢星期日 22:00-22:30
播出频道：翡翠台
参考资料：不可能任务3
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