溜走的真味 12月14日起 逢星期四至五 22:30 翡翠台
潮州菜是起源自中国广东潮汕地区的菜肴,除了名物滷水打冷,近年潮汕牛肉火锅更名副其实成为“潮菜”,风行全国。上述菜肴之外,潮汕人在生腌海鲜、米制美食等方面亦做得十分出色。“煮得之人”萧秀香联同潮州菜名厨许美德,偕同“潮州仔”林正峰到访潮汕之地,寻访滋味食店,品尝最地道的潮州菜。两位厨艺专家亦会各显身手,炮制不同的潮汕特色佳肴、美食,并请来“星级”嘉宾一同品味。
类型:饮食节目
主持:萧秀香、林正峰、许美德
集数:6集
播出日期:2023年12月14日至2023年12月29日
播出时间:逢星期四至五 22:30-23:05
播出频道:翡翠台
参考资料:溜走的真味
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